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孕妇担忧食安惧食恐影响胎儿陷健康!

台北中山医院副院长暨生殖中心负责人李世明医师表示,过去比较常见孕妈咪因担心自己或胎儿体重过重而偏食或惧食,但近来因环境污染及食安问题时有所闻,更让孕妇担心肚子里宝宝的健康而害怕吃下太多不安全的食物,长期引发惧食问题,估计人数激增了二成。
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牛津大学生化博士、高雄师范大学副教授许惇伟表示,一般食物中的化学物质残留物或者是重金属,的确已被证实不利胎儿健康。由于动物和农作物会接触到环境中的塑化剂、杀虫剂及戴奥辛等化学物质,长期吸收累积,进而在一般食物中含有这些环境贺尔蒙污染物,这些环境荷尔蒙和胎儿的生殖系统发育息息相关。


李世明医师说,胎儿健康来自妈妈孕期的营养补充,因此孕妇除了要摄取足够的营养,更要注意食物的来源,建议选自获得国家有机认证的天然食材或乳源,避免参杂其他化学或重金属物质,确保妈妈和胎儿的健康。许惇伟副教授补充说明,孕期若能选择有机认证的食品和补充品,避免农药和重金属残留,妈妈可以不必惧食,兼顾营养充足和饮食安全。
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李世明医师提醒,孕妇在怀孕期间应避免过胖或是减重,体重正常变化控制在增加原体重的四分之一(约10-12公斤),更不该惧食或偏食,建议可以在医师或营养师的建议下,选择市面上孕妇专用有机营养补充品,以获取天然又健康的营养素。许惇伟教授也建议有预备怀孕的女性,可以在怀孕前半年开始补充有机营养品,提早营造一个纯净适合宝宝的健康受孕环境。